Ernte

Ernte

Höchstes Aroma und intensive Farben durch einen optimalen Erntezeitpunkt.
Durch eigens konzipierte und selbst angefertigte Erntetechnik für unsere verschiedenen Kulturen können wir die Rohware in einem hervorragenden Zustand der Weiterverarbeitung anliefern.

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Frostung

Frostung

Maximal 120 Minuten…
…dauert es bis unsere Kräuter vom Feld in der Verpackung tiefgefroren sind.

Um so kürzer die Zeit zwischen Ernte und Verarbeitung, desto geringer ist der Abbau von wichtigen Inhaltsstoffen, intensiver Farbe, kräftiger Aromen und frische. Kurze Transportwege und eine optimale Abstimmung zwischen Ernte und Verarbeitung machen dies möglich.

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Gemeinsam mit der Natur, für die Natur!

Gemeinsam mit der Natur, für die Natur!

Zusammen schaffen wir mehr. Deswegen haben wir das Projekt „Blühweide“ ins Leben gerufen. Mit dem gemeinsamen Ziel: aktiv einen Beitrag zur Erhaltung und Verbesserung der biologischen Vielfalt zu schaffen. Die Biodiversität wie zum Beispiel Artenvielfalt soll gefördert werden, wir wollen deswegen gemeinsam mit ihnen Raum schaffen. Nicht irgendwo sondern vor Ort in ihrer Region mit einem Blühweidenanteil.

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